大皖新闻讯 凤台县顾桥陈醋酿造技艺被列入淮南市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录。1月17日，大皖新闻记者前往凤台县顾桥镇探访，看到这里正在打造陈醋产业集群，利用“非遗”顾桥陈醋的传统技艺，带动当地经济发展，造福一方百姓。 这些大缸里的醋都晒了很多年。 相传200多年前，一家山西人来到凤台顾桥，感恩当地大善人郑八爷知遇之恩，就把祖传制醋工艺传给了郑家，郑八爷后人结合当地做醋工艺，不断摸索总结，...